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小小薏仁闯天下

2023-12-05 - 行业资讯

  贵州省黔西南州的兴仁县是我国薏仁米的主产区,有400多年的种植历史,是全国乃至东南亚地区最大的薏仁米种植、加工和产品集散地。2014年,兴仁县薏仁米种植培养面积达24万亩,产量占全球的20%左右。日前,该县正在积极争取全球薏仁价格市场定价权,抢滩全球薏仁产业制高点。

  在兴仁县,有一个极具现代感的中国薏仁米文化展示中心。游走其间,先进的3D视频展示及环形墙上详尽的文字图片资料,让人对该县加快速度进行发展的薏仁米产业和未来前景印象深刻。

  兴仁县是产煤大县,过去县财政收入主要依赖煤炭。近年来,随着煤炭行业的不景气,兴仁县税收严重下滑,财政吃紧。面对严峻的形势和考验,兴仁县委、县政府审时度势,提出了“一米两果三叶一园一业”(一米:薏米,两果:精品水果和核桃,三叶:烟叶、茶叶和蔬菜,一园:中药园,一业:畜牧水产养殖业)的产业体系调整思路,重点围绕薏仁米、核桃、中草药三大产业和无籽刺梨、五星枇杷、树莓、高钙苹果等主导产业做文章。

  位于兴仁县城南街道办事处辖区内的中国薏仁生态经济区,是近年来兴仁县农业产业化招商引资的得力之作。该项目按照“一核(生态经济发展核)一带(环境生态游憩带)一园(生态农业示范园)一区(山水生态涵养区)”的总体功能布局,绘制出了一副“山水相依、产城相融、农旅相生、景田相望”的生态文明新画卷。同时,该县以组团式、集约化、自然态的方式,布置了薏仁生态产业园、帝贝本土文化温泉酒店、薏品田园小镇、高原健康养生公园等四大引擎项目,改变了一煤独大的现状,走上了绿色生态崛起之路。

  在兴仁县城东郊的陆关工业园区,由贵州薏仁集团生产的各类薏仁糕点、糖果、冲剂以及黄金薏仁米、黑薏米、红薏米等产品,让人耳目一新。作为全国首家从事薏仁食品精深加工的省级有突出贡献的公司,贵州薏仁集团的特色养生产品畅销贵阳和广州、上海、北京等地。

  “在过去一段时间以来,因企业规模小,加工技术落后,薏仁米产业难以壮大。”兴仁县分管农业的副县长谭代武和记者说,为改变薏仁企业规模小、相互恶性竞争等产业高质量发展制约,2013年以来,兴仁县扶持引导县内的11家薏仁企业联合组建成立了贵州薏仁集团、聚丰薏仁集团、华丰薏仁集团、泛亚集团4个集团企业,实现了资源和市场整合,并成立了薏仁行业商会和专业协会搭建产业高质量发展的区域物流、仓储冷链、公共技术合作等服务平台。整合后的企业迅速释放出强大的带动效应,贵州薏仁集团通过聘请专业的科研团队,自主研发出多项薏仁米精深加工产品,其中薏仁米膨化、冲剂、糖果、精油等系列新产品还填补了国内薏仁米精深加工食品空白。

  兴仁县还与清华大学、贵州大学、中国薏仁研究中心、贵州省农科院等多家高校和科研机构就薏仁米种植、产品研发建立了长期合作伙伴关系,目前已研发出了薏仁精油、薏仁多糖、薏仁谷维素、薏仁纤维素等16项产品,申报产品发明15项,包装外观设计专利8项,获得烘干、碾米两项实用新型技术专利。2014年,兴仁薏仁米销售到全国30多个省区市和韩国、日本和东南亚等地。

  兴仁县薏仁专业协会会长刘龙林向记者介绍:“过去我们的薏仁发出去,要等人家卖完才给钱,市场行情不好的时候还时常被恶意砍价。如今外地客商要兴仁的薏仁,必须先把钱打到账上,卖不卖、卖多少由我们企业定,在某些特定的程度上我们初步赢得了薏仁米市场的主导权和定价权。”

  得天独厚的种植优势、全国最大的加工能力、完善的研发体系,加上遍布国内30多个省区市和东南亚地区的销售市场,让兴仁县薏仁产业从封闭的大山逐渐走向了全国乃至全球大市场。日前,该县正在积极争取全球薏仁价格市场定价权,抢滩全球薏仁产业制高点。