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《薏仁米产业蓝皮书》发布

2023-12-19 - 行业资讯

  由中国质量万里行促进会、黔西南布依族苗族自治州人民政府及社会科学文献出版社主办,兴仁市人民政府承办的“中国质量万里行走进贵州兴仁:2018中国(兴仁)薏仁米博览会新闻发布会”9月7日在京召开,会上发布了《薏仁米产业蓝皮书:中国薏仁米产业高质量发展报告NO.2(2018)》。

  《中国薏仁米产业高质量发展报告No.2(2018)》由总报告、新产品与技术篇、新理念篇、知识产权篇、专题报告篇及附录六个部分所组成。总报告分析了国内各薏仁米产区薏仁米种植加工与品牌建设,分析了薏仁米产品的质量特点和当前产业高质量发展现状,提出当前薏仁米产业质量与品牌可持续发展面临的转型问题,必须改变传统的初加工方向,调整为大养生大健康大质量大品牌产业,同时分析了目前薏仁米产业的深加工发展趋势。

  蓝皮书指出,薏仁米产业高质量发展已进入全信息化管理的大质量控制阶段,以区块链技术为平台,建立了薏仁米优质农产品质量控制的信息化平台。推动薏仁米各信息单元识别技术实施和现代农业标准化体系下的农产品可追溯体系建设,是薏仁米产业现代农业转型的必然选择,是薏仁米产品从产地准出到市场准入质量安全保证的必然之路。

  蓝皮书显示,目前我国薏仁米生产量及加工量位列世界首位,单一的薏仁米产品已经远远不能够满足市场需求。为了丰富市场上的薏仁米产品,提升薏仁米的附加值,各薏仁米加工公司及科研单位进一步加大了对薏仁米产品的投入,逐渐开发出新的各类薏仁米产品,有力地提升了薏仁米的附加值,逐步完善了薏仁米的产业链。

  蓝皮书认为,薏仁米是中国传统的药食两用特色作物资源,不仅营养价值高,还具有抗癌、抗肿瘤、抗炎、降血糖等多种药理特性和保健美容功效。跟着社会的慢慢的提升与薏仁米产业的加快速度进行发展,薏仁米的生产技术工艺与营养成分及药用成分的提取技术也不断精进。

  蓝皮书提出,薏仁米文化产业是薏仁米深厚文化积淀与薏仁米产业高质量发展密切融合的产物。随着薏仁米产业高质量发展与薏仁米文化相互影响程度的加深与相互作用的慢慢地加强,逐渐构成了薏仁米文化产业不同形式且丰富多样的内容,形成了多种薏仁米文化产业高质量发展的新业态,进一步丰富了薏仁米的文化产业体系。(光明融媒记者温源)