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江苏淮安区:数万亩芡实迎来丰盈季 水中捞“金豆”蹚出致富路

2024-01-17 - 新闻资讯

  金秋时节,和风阵阵,在江苏省淮安市淮安区车桥镇芡实栽培基地,近3万亩芡实喜获丰盈,田间地头,工人们正在采摘芡实,一张张绚烂的笑脸,伴着满田碧绿,为秋日增添了丰盈的高兴。

  淮安区车桥镇人传承赤色基因,赓续先烈血脉,在这片赤色的土地上,使用优质的水资源开展芡实近3万亩,年发明经济效益1.6亿元,依托芡实工业走出了带动一方的富民之路。

  芡实俗称鸡头米,因口感软糯香嫩、营养价值高而出名,是老百姓秋季餐桌的一道食补佳品,多生于池沼湖塘浅水中,素有“水中人参”之美誉,是药、食兼用的绿色保健食物。江苏省乡土人才“三带”新秀陈殿平介绍,因为芡实有药用和食用功用,一向遭到许多购买的人的欢迎,本年,每千克芡实米价格可以到达160元,每亩收入是栽培水稻的3-4倍。

  万亩芡实映秀色。“芡真实每年3月份育苗,8月初开端采摘,采摘期可继续到10月份。”车桥镇张彭村农人贺金梅和记者说,自己每天务工收入300元,一季可以采摘60个工时,每年可以得到18000元收入,真的很满意。据了解,在芡实的采摘、加工、出售等环节中,带动了当地许多农人就地就近工作,完成了农人收入安稳添加。

  2020年,该镇环绕“政府搭台,能人唱戏”工作思路,加大工业系统调整力度,把开展芡实工业作为农人增收的重要行动之一。2021年全镇芡实栽培培育面积迅速增长。为下降栽培危险,车桥镇党委政府于2021年建立芡实协会,由淮安区“新农菁英”、创兴德农业有限公司总经理陈杰担任会长,将300多家芡实栽培户组合成一艘“战役航母”,并施行“企业+协作社+家庭农场+农户”形式,使全镇芡实栽培向着种、收、运、储、加工、冷藏、出售一条龙的新式综合性工业之路开展。

  此外,为逐渐的提高芡实附加值,车桥镇还使用省市农业工业专项富民资金建设了容量为810立方米的冷库,2800平方米的厂房和车间等设备,依托芡实协会“土专家”和高等院校的“洋专家”联手推行新品种,不断延伸工业链条。车桥镇“淮香农牌鸡头米”获选江苏省十大网络热销产品品牌,“淮味千年”区域共用品牌拳头产品。

  淮安区车桥镇党委副书记、镇长何叶表明,下一步,该镇将与高等院校和农科院深度协作,不断延伸芡实工业链,让芡实酒、芡实羹、芡实饮料、芡实糕、芡实休闲食物赶快走向商场,加强农业品牌创立,让车桥芡实品牌越来越嘹亮,商场越来越宽广。